картофельные оладьи 

состав:
1.картофель средней величины 5 шт.
2.яблоко средней величины 1 шт.
3.луковица средней величины 1шт.
4.стакан муки 250 гр.
5.1/2чайной ложки гашённой соды
6.соль по вкусу
3-4 столовые ложки оливково или подсолнечного масла

способ приготовления:

картофель натереть на терке

дать стечь соку через сито,но не выжимать

яблоко так же натереть на тёрке отдельно от картофеля
лук тоже натерают на тёрке отдельно от яблока и картошки
а затем всё это смешать со стаканом муки ,добавить 1/2 часть гашённой соды и полученую массу хорошо взбить венчиком.
в сковороду добавляем 3-4 столовые ложки подсолнечного или оливково масла наколяем её  и ложкой осторожно выкладываем массу на сковороду

после того как драники с одной стороны подрумянились осторожно переворачиваем их чтобы не помять

поджариваем вторую сторону

При подачи на стол  в качестве приправы можно использовать сметану,кетчуп,майонез.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА