АВТОР: LUBAVA
Ингредиенты:
1 яйцо,
0,5 кг крахмала,
0,5 ст. муки,
0,5 ч. л. соды,
200 г сливочного масла,
1-1,5 ст. сахара,
Ванилин по вкусу,
Какао
Приготовление:
1) Соединить масло, сахар и яйца и тщательно растереть.
2) Соединить муку, соду, ванилин и крахмал и просеять сквозь сито.
3) Соединить сухие продукты и яично-масляную смесь.
4) Замесить мягкое тесто.
5) Сформировать из теста шарики 3-4 см в диаметре.
6) Окунуть горлышко бутылки ( например поллитровую из-под пива) в какао.
7) Немного прижать к шарикам теста и обернуть, что бы как можно больше како осталось на тесте.
8) Выложить печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой. И испечь в, предварительно нагретой до 180 градусов, духовке 25-30 минут.